Unser Lieblingsbrot des Monats September ist eine Mischung aus Lieblingsbrot und Lieblingsgetreideart:

Wie das beliebte Netz-Brot mit herrlicher knuspriger Kruste und typisch mild-lockerer Krume – aber eben aus 100% Dinkelmehl hergestellt. Davon ist ein Viertel Dinkelvollkornmehl. Traditionell mit langer Teigruhe hergestellt, aufwändig von Hand aufgearbeitet und auf Steinplatten gebacken.

Wie es im Brotregal vom “normalen” Netz-Brot aus Weizenmehl zu unterscheiden ist?
Unser Lieblingsbrot des Monats ist ein 750g-Brot – und erkennbar an dem aufgestaubten Handabdruck.

Beim Kauf eines Laibes gibt es 3 Stempel in den Brotpass.

Täglich erhältlich, solange der Vorrat reicht.