Deine Vorteile

• Übertarifliche, pünktliche Bezahlung: Im 1. Lehrjahr 1.200 €, im 2. Lehrjahr 1.350 €, im 3. Lehrjahr 1.500 €
• Geregelte Arbeitszeiten, wie eine 36-Stunden-Woche im 1. Lehrjahr (8 Stunden pro Woche Schule + 4*7 Stunden im Betrieb)
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Regelmäßige Azubi-Events, wie beispielsweise einen Ausflug in den Europapark oder zum Bowlen
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung bei entsprechenden Leistungen in Betrieb und Berufsschule

Und natürlich weitere Vorteile wie bei deinen ausgelernten Kolleginnen und Kollegen:

• 50 % Mitarbeiterrabatt auf Back- und Konditoreiwaren
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Faire und pünktliche Vergütung aller geleisteten Arbeitsstunden, Nachts-, Feiertags- und Sonntagszuschläge
• Krisensicherer, spannender und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Kollegiales und familiäres Miteinander
• Einkaufsrabatte durch Corporate Benefits

… und vieles mehr – siehe unter: „Was wir bieten“

Das lernst du bei uns

• Echte, handwerkliche Produktion
• Das Know-How und Fingerspitzengefühl für die notwendigen Arbeitsschritte zum „täglichBrot“ und „süßen Stückle“ unserer Kunden
• Das Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team
• Das Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen einer modernen Backstube
• Die Überprüfung der Warenbestände, Bestellungen auslösen und die Frischwaren-Kontrolle und -Lagerung
• Wie man aufmerksam die Qualität im Back- und Herstellungsprozess überwacht
• Wie man verantwortungsvoll mit den verfügbaren Rohstoffen und Ressourcen umgeht
• Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften bei der Lebensmittelherstellung (HACCP)

… und zusätzlich als Konditor (m/w/d)

• Das Handwerk zur Herstellung von Kuchen-, Creme- und Sahnetorten sowie diverser regionaler und saisonaler Köstlichkeiten (Elisenlebkuchen, Teegebäck, Plätzchen, Torten, Dekore, etc.)
• Backen, Aprikotieren und Glasieren von Plunder- und Blätterteiggebäck
• Füllen und Veredeln von feinen Backwaren und Laugengebäck

… und zusätzlich als Bäcker (m/w/d)

• Das Handwerk zur Herstellung von Königsbrezeln, Brötchen und Broten
• Die Teigherstellung und –bearbeitung wie dem Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit

Dein Profil

• Du hast einen guten Schulabschluss in der Tasche oder sehr sicher in Aussicht
• Du hast Lust ein echtes Handwerk zu erlernen!
• Du bist zuverlässig, kreativ und teamfähig mit Hands-on-Mentalität
• Du bist motiviert, engagiert und dir deiner Verantwortung bei der Herstellung von Lebensmitteln bewusst
• Du hast Spaß daran, dafür zu sorgen, dass deine Mitmenschen mit „täglich Brot“ und Genuss-Artikeln aus der Backstube versorgt werden
• Du verfügst über sichere Deutschkenntnisse – und verstehst auch das ein oder andere schwäbische Wort deiner Kolleginnen und Kollegen 😉

Diese Berufsausbildungen bieten wir in unserer Zentrale in Kohlberg an:

• Bäcker (m/w/d)
• Konditor (m/w/d)