Durch Ihr Hand-Werk entstehen unsere beliebten Königsbrezeln, Brötchen und Brote nach unseren Rezeptvorgaben
Sie arbeiten in der Teigherstellung und -bearbeitung wie dem Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit
Sie haben Fingerspitzengefühl für die notwendigen Arbeitsschritte zum „täglich Brot“ unserer Kunden
„Kneten“, „Schlingen“ und „Heiße Öfen“ sind für Sie gängige Begriffe aus der Backstube
Mit Aufmerksamkeit überwachen Sie die Qualität im Backprozess
Das Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen gehört für Sie zur täglichen Arbeit
Sie gehen verantwortungsvoll mit den verfügbaren Rohstoffen und Ressourcen um
Sie beachten die Einhaltung und Umsetzung der Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften bei der Lebensmittelherstellung (HACCP)
Ihr Profil
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d) – im Idealfall mit Erfahrung im Job
Sie bringen fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen mit
Sie haben Erfahrung im Bedienen von Maschinen und eine Leidenschaft für den Umgang mit frischen Rohstoffen
Sie sind handwerklich geschickt, zuverlässig und teamfähig mit Hands-on-Mentalität
Nacht- und Schichtarbeit ist für Sie nichts Neues
Sie sind motiviert, engagiert und sich Ihrer Verantwortung bei der Herstellung von Lebensmitteln bewusst
Sie leben Handwerk und haben Spaß daran, dafür zu sorgen, dass Ihre Mitmenschen ab früh morgens mit „täglich Brot“ und weiteren Genuss-Artikeln aus der Backstube versorgt werden
Sie arbeiten eigenständig und zuverlässig, verantwortungsbewusst und behalten auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf
Sie verfügen über deutsche Basiskenntnisse – und verstehen auch das ein oder andere schwäbische Wort Ihrer Kolleginnen und Kollegen 😉
Ich habe einen zukunftssicheren Beruf: denn gegessen wird
immer! Das Ergebnis meines (Hand-)Werks sieht, riecht und
schmeckt man – nach jeder Schicht von Neuem.